Så odlar du sparris i pallkrage

Sparris är en fantastisk växt som kan ge skörd i 25 50 år. Många hemträdgårdsmästare undrar om det går att odla sparris i pallkrage på liten yta. Svaret är ja och det är betydligt enklere än du kanske tror. Med två pallkragar på höjden får rötterna tillräckligt utrymme för att etablera sig ordentligt.

Varför sparris i pallkrage är värt besväret

Sparris är en perenn växt som växer år efter år utan att du behöver plantera om. Det sparar tid och ansträngning långsiktigt (vilket är helt fantastiskt när man är lat som jag). En väletablerad sparisgränd kan ge skörd under flera decennier.

Priset på marknaden för färsk sparris är högt - ofta 50 100 kronor per kilo tidigt på säsongen. Det gör hemmaodling lönsamt ekonomiskt. Plus att du får fullständigt färsk sparris från din egen bädd istället för affären.

Sparrisodling i pallkragar växer i popularitet bland svenska odlare just nu. Trenden drivs av intresset för perenna köksväxter och själförsörjning på små ytor.

Så förbereder och planterar du sparris

Du behöver två pallkragar staplade på varandra för tillräckligt djup totalt cirka 120 centimeter. En enkel pallkrage räcker inte för sparrisen.

Förberedelse: Lägg kartong eller tidningar i botten mot ogräs. Fyll sedan med dräneringslager av lecakulor eller torkade löv. Toppa med näringsrik jord blandat med kompost. Sparris älskar mullrik jord.

Plantering steg för steg: Gräv en fåra 15 20 centimeter djup och 40 centimeter bred. Blanda in kompost och naturlig gödsel som tång eller sjögräs. Forma en liten ås av jord i fåran. Lägg ut sparriskronorna så rötterna sprids ut som spindlar. Håll 30 40 centimeter mellan varje planta. Täck försiktigt med 15 centimeter jordkompostblandning. Vattna väl efteråt.

Gräv mycket noga dålig dränering från början skapar problem senare. Ta bort stenar och ogräs helt. Sparris är värd ansträngningen i början.

Första året och framåt från etablering till skörd

Första året ska du inte skörda alls. Låt växten fokusera helt på att etablera sig. Det känns svårt att vänta, men det lönar sig enormt senare.

Täckodla runt planterna med gräsklipp eller tång. Det matar växten och stoppar ogräs. Vattna djupt när det är torrt cirka 20 30 liter per kvadratmeter i omgångar.

År två kan du ta en liten skörd. År tre och framåt får du fullt skördeutbyte. Skördestationen sträcker sig från april till juni perfekt vårskörd när det är som bäst.

Om hösten klipps blasten ned när den blir brun. Lägg ett tjockt lager kompost över bädden för övervintring. Sparris är helt härdig och tål svenska vintrar utan problem.

Ogräs är din största fiende första året. Rensa noga och använd markduk för att förebygga (det gör verkligen skillnad). Frost är inte farligt sparris är en strandväxt som är vänd för kallt väder.

Början kräver arbete och tålamod, men när sparrisgränden väl är etablerad sköter den sig nästan själv. Du får färsk vårskörd varje år i årtionden framöver. Börja idag din framtida jag tackar dig.