Vilka kräftor är bäst i test

Kräftsäsongen är här, och många letar efter kräftor bäst i test för att hitta de bästa sorterna till festen. Vi har kollat på resultaten från Allas, Bäst-i-test.se och Recept.se för att visa vilka märken som faktiskt är värda pengarna.

Här vinner testvinnarna 2025

Tre märken sticker ut i årets tester. Ullmo Bergsjö från Turkiet får 5/5 i Allas test för stor storlek och fast kött. AG. Bergfalk svenska signalkräftor vinner på smak hos Bäst-i-test.se (de är rätt goda faktiskt). Pandalus Kräftkungens Special från Kina toppar Recept.se för sin konsekventa kvalitet.

• Ullmo Bergsjö: 5/5 poäng, från 189 kr per 700 gram
• AG. Bergfalk: Bäst för smak, omkring 384 kr per kilogram
• Pandalus Kräftkungen: Topplacering för konsistens

Svenska eller importerade vilket är bäst?

Svenska signalkräftor får höga betyg för smak men är ofta ojämn i storlek. Turkiska och kinesiska kräftor vinner på pris och storlek. Välj svenska om smaken är viktigast för dig. Välj importerade om du vill ha större kräftor för mindre penger.

Fyra praktiska tips när du köper

Köp färska före frysta de smakar bättre och är orange-röda med fasta skal. Kolla att klorna är stora nog att äta från. Undvik mosiga kräftor som känns mjuka. Handla på kampanj hos Lidl eller besök specialbutiker för bästa priser.

Förvara färska kräftor i kallt vatten som du byter dagligen så håller de upp till två dagar. Tina aldrig frysta kräftor i rumstemperatur (det blir bara gräsligt). Kokta kräftor köper du redan färdiglagade i butiken.

Vad ska du undvika?

Undvik märken som floppat i tester. Sämsta resultaten kommer från kräftor med mosigt kött eller för liten storlek. Vissa märken varierar mycket mellan olika tester eftersom smak är väldigt personligt. Läs alltid betygen innan du köper, så slipper du få dåliga kräftor hem.